ワインビネガーを作ってみる。

大量にワインがあるので、即席型ワインビネガー製造法を試してみる。
ネタ元はこちら。
ワインビネガーはこんなに便利! 特徴と活用方法を知ろう https://tanoshiiosake.jp/6433

ワイン4:醸造酢1 が基本らしい。冷暗所保存。
というので、空いてるペットボトルに入れて床下収納庫へ。
2,3ヶ月待てと。猛暑越せるかがやや心配だけど、まあ実験なので。