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zoom RSS 最近の牧畜業について

<<   作成日時 : 2015/06/20 00:10   >>

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「エルダーフラワーシャンペイン」について」のつづき。

>牛の飼育頭数減ってバターも足りないとかいうけど、設備投資とか牧畜管理に資金かかりすぎなんだろうなあ。

と書きましたが。
 こないだ日経新聞の1面での農業特集を見てたら、酪農農家は、牛を飼って牛乳出荷するのに、設備投資が2〜3億かかるとか、さりげなく書いてありました。15年とかで総取り換えなんだそうです。一般的に工場設備の減価償却って法定で何年だっけ?

 まぢか。
 なんだそのとんでも価格。個人事業主が抱える設備投資じゃないだろうが。
理由は雑菌はいらないようにフルオートメーションだから。


 ちなみに農家から乳業メーカーが仕入れる価格は、探したら農水省にありましたよ。
「平成26年度 加工原料乳生産者補給金単価等 算定概要資料」

 http://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/tikusan/bukai/h2502/pdf/data5-1.pdf

 チーズ向け----------------約53円/kg------これに政府からの補助金が15円10銭/kg
 脱脂粉乳・バター向け-----約71円/kg------これに政府からの補助金が12円55銭/kg


 独立行政法人農畜産業振興機構から出ている「畜産の情報」2014年3月号のリポート「生乳取引の仕組みと飲用乳価の引き上げ後の牛乳の消費と小売価格の動向」によると

http://lin.alic.go.jp/alic/month/domefore/2014/mar/spe-02.htm

     チーズ向け生産量--------------------- 49万トン
     生クリーム向け生産量-----------------128万トン
     バター、脱脂粉乳など向け生産量----175万トン
     飲用牛乳等向け生産量---------------401万トン

 ―― なんか計算するの面倒なんで、好きなだけ自分で計算してください。これ、日本全体の量ですからね。なのに1戸あたり2億とか3億とかですよ。

 なんか、どう見ても酪農家に死ねといわんばかりですな。

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