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zoom RSS 料理好きには面白い雑誌かも>「料理通信」

<<   作成日時 : 2010/05/07 21:31   >>

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 仕事帰りに駅前の書店を覗いたら、こんな雑誌が出来てたんですなあ。


料理通信 2010年 06月号 [雑誌]
角川春樹事務所

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 そう、角川春樹事務所。タイトルの「料理通信」をみて「流行通信」て雑誌を思い出しました。あっちはファッション系の雑誌でしたが。
 ちなみに特集が「日本人が好きなパン、実技とスタイル」ということで、パン屋さんじゃなくて「ブーランジェリー」っていうんでしたっけ、今どきの単語だと。それの最近のスタンス、というか流行のトレンドというか。イートインカフェをこれから流行らせましょう、みたいな。あと、キッシュとかフォカッチャを流行らせたいようですね。
 まぁパン業界向けの雑誌というと、老舗は「製菓製パン」てのがあるんですが、たぶん一般消費者にも売ろうという意識が見えるのが「料理通信」なんでしょう。ちょっと「Hanako」的ムードも薫ってたりして面白いので一度手に取ってみてください。


製菓製パン 2010年 05月号 [雑誌]
製菓実験社

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